银屑病头皮上斑块的颜色不是固定的，可以表现为红色、皮肤色或暗紫色，这取决于患者个体的情况。在银屑病初期，头皮上斑块通常呈现出皮肤色或粉红色，这种情况下，头发根部附着物可被白色鳞片覆盖，称为银屑。在疾病的进展过程中，斑块呈鲜红色或深紫色，可能出现炎症、瘙痒和疼痛等症状。

头皮上的斑块还可能伴随有头皮屑或白色鳞片。红色或紫色斑块的形成与免疫反应有关，身体释放了一种叫做细胞因子的物质，导致皮肤发炎。银屑病的其他症状可能还包括指（趾）甲变形，关节疼痛和肿胀，口腔溃疡，性器官疾病等。

尽管银屑病经常表现为头皮上的斑块，但是该病也可能影响身体上其他的区域，例如手臂、腿部、躯干等区域。治疗方案应该根据患者的情况进行定制，以确保最佳效果。针对头皮上的斑块的具体治疗方法包括光疗、药物治疗、外部治疗和生物学治疗等，且往往需郑州银屑病专科医院指出，要综合应用。

总之，银屑病头皮上斑块的颜色不是固定的，患者的个体差异和疾病的进展会影响到其表现形式。如遇症状，建议尽早就医，选择符合个人情况的治疗方案，并积极遵医嘱进行相应治疗和护理。